Bratwurst und grüne Bohnen

Zubereitung

1. 1.Die grünen Bohnen in wenig Salzwasser kochen. Mit Butter, Mehl und Gemüsewasser andicken und mit Muskat abschmecken.

   2.Den gewürfelten Schinkenspeck gut ausbraten, die ausgelassenen Würfel werden unter die grünen Bohnen gemischt.

   3.Kartoffeln mit Salz und Kümmel kochen. Mit Petersilie servieren.

   4.Die Zwiebel in Ringe schneiden und mit der Bratwurst in Öl braten. schon fertig!