Petros Lieblingsbrötchen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Paprika i. Würfel | 1 rote |
rote Bohnen abgetropft | 250 g |
Mais abgetropft | 1 kleine Dose |
Chilischote i.Würfelchen | 5 ½ rote |
Hackfleisch gemischt | 200 g |
Zwiebel i.Würfel | 1 rote |
Öl | 2 Eßl |
Chili con Carne fix | 1 Btl |
Baguette-Brötchen | 4 Stck |
Petersilie | 4 Teel |
Karotten i.Würfelchen | 2 |
Käse gerieben | 4 Eßl |
Wasser | 250 ml |
Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)662 (158)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate14,3 g
Fett5,3 g
Zubereitung
1.Öl erhitzen,Zwiebel+ Chili darin anschitzen.
2.Hackfleisch dazugeben + krümelig braten.Paprika+ Karotten dazugeben.Mit Wasser ablöschen+ Chili con Carne fix einrühren.Gemüse weichkochen lassen.
3.Dann kommen Mais +Bohnen dazu.Nochmals 4 Min. köcheln lassen.
4.Von den Brötchen einen Deckel abschneiden+ unterer Teil aushöhlen.
5.Chili con Carne einfüllen+ mit jeweils 1 Eßl Käse bestreuen.Kurz im Backofen überbacken.
6.Dann mit Petersilie bestreuen,Deckel wieder auflegen+ servieren.
