Schoko - Amerikaner
1 StdZutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Butter | 100 g. |
Zucker | 100 g. |
Eier | 3 Stück |
Schokopudding | 1 Päckchen |
Backpulver | 3 Teel. |
Mehl | 250 g. |
Sahne | 6 Eßl. |
Schokoglasur | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1864 (445)
Eiweiß5,7 g
Kohlenhydrate62,5 g
Fett19,0 g
Zubereitung
1.Butter und Zucker schaumig rühren, 2 Eier und 1 Eigelb unter die Buttermasse rühren, Mehl, Puddingpulver,Backpulver und 3 Eßl. Sahne unter das Buttergemisch rühren.
2.Teig in 12 Teile teilen, aus dem Teig Kugeln formen und 6 Stück auf das Backblech legen, etwas flach drücken, Ofen auf 180 Grad vorheizen, Amerikaner 10 Minuten backen, die Amerikaner mit Sahne bepinseln und nochmal ca. 6 Minuten backen.
3.Amerikaner abkühlen lassen, Glasur im Wasserbad schmelzen, die Unterseite von den Amerikanern damit bestreichen und trocknen lassen.
4.Bilder kommen zu Ostern.