Hamburger

Zubereitung

• 1.Im heissen Öl die in Scheiben geschnittenen Zwiebelringe goldgelb anbraten, herausnehmen und warm stellen. Das Hackfleisch salzen, pfeffern und sehr gut durchkneten. Aus der Masse 2cm dicke und 6 cm lange Frikadellen formen und im heissen bratfett knusprig braten.

  2.Die Brötchen etwas aufschneiden ( Aber nicht ganz ). Die Hamburger mit den Zwiebelringen in das Brötchen schieben und mit Ketchup und Senf bestreichen.

  3.Dazu wedern natürlich entweder Pommes oder Kroketten gereicht. Wer noch etwas gesundes dazu reichen möchte kann auch Salate dazu reichen.

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  Rezept von A****7
  vom 30.03.2010