Kartoffelsuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelsuppe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln | 1 kg |
| Möhren | 1 Bund |
| Lauch | 300 gr. |
| Wasser | 1500 Millilitter |
| Gemüsebrühe instant | 6 Teelöffel |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Kräuterschmelzkäse | 3 Ecken |
| Sahne | 250 gr. |
| Gewürze zum Abschmecken | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett3,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett3,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffel und Möhren schälen und in Scheiben schneiden, 15 Min. in Wasser mit Salz und Gemüsebrühe kochen, Lauch in Ringe schneiden und dazugeben, weitere 5 Min. kochen. Sahne und Schmelzkäse dazugeben, aufkochen und 10 Min. bei geringer Wärme köcheln lassen. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer abschmecken und frischen Schnittlauch darüber streuen.
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vom
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