KusKus mit Champigniongemüse
55 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Champignons | 250 Gramm |
Kuskus | 100 Gramm |
Zwiebeln | 2 Stk. |
Gemüse | 100 g |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)411 (98)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett0,8 g
Zubereitung
1.Zwiebeln und Champignion kleinschneiden. Zwiebel anrösten (in etwas Olivenöl) und die Pilze dazugeben. Ebenso das Gemüse. Kurz umrühren und dann 20min dünsten, lassen. Den KUSKUS mit heißen (kochenden Wasser ) aufgiessen (etwa die doppelte Menge) . Das Gemüse mit Salz Pfeffer nach belieben Würzen. Fertig ist eine wunderbare vegetarische Speise.
