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Tausendjähriger

6 Tage 7 Std

Zutaten für 8 Personen

Eier
5
Butter weich
250 g
Zucker
250 g
Mehl
250 g
Blockschokolade
250 g
Sultaninen
250 g
Mandeln gemahlen
50 g
Backin
1 Päckchen
Zitronat (Sukkade)
50 g
Schokoladen-Fettglasur
2 P
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1799 (430)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate60,3 g
Fett18,9 g

Zubereitung

  1. 1.Butter und ucker schaumig rühren. NAch und nach die Eier unterrühren. Backin unter das Mehl rühren und das Mehl, Mandeln, Schokolade und Trockenfrüchte unter den Teig rühren. Zwei kleine Kastenformen einfetten mit Pergament auslegen und den Teig einfüllen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 1 Stunde backen. In der Form auskühlen lassen und stürzen. Danach mit der Schokoglasur überziehen. Mindestens 8 Tage zur Seite stellen, bevor er angeschnitten werden darf....

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Zutaten für 8 Personen