Hähnchenkeulen mit Gemüse

Zubereitung

• 1.Staudensellerie putzen waschen und in Scheiben schneiden . Knoblauch schälen und fein hacken . Karotten putzen und klein schneiden . Fleisch abbrausen , trockentupfen und mit Pfeffer und Sojasoße würzen .

  2.Das Gemüse mit dem Knboblauch vermischen und in eine feuerfeste Pfanne legen .die Hähnchenkeulen drauflegen und das Ganze zugedeckt ca 30 Minuten schmoren . Deckel abnehmen und nochmals ca 20 Minuten bräunen . Mit der übriggebliebenen Sojasoße öfters einstreichen .

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  Rezept von risstal
  vom 18.03.2010