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Cacik - Tsaziki

1 Std 50 Min

Zutaten für 8 Personen

Joghurt türkisch
1 kg
Knoblauch
1 Knolle
Salatgurke
1
Salz, Pfeffer, Tzazikigewürz
etwas
Olivenöl
2 EL
Dill gehackt
3 EL
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)207 (49)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett1,6 g

Zubereitung

  1. 1.Joghurt (min. 15% Fettgehalt) in einem mit Zewa ausgelebten Sieb im Kühlschrank min. 2 Std. abtropfen und kühlen lassen. Gurke(n) raspeln, mit Salz betreuen und abtropfen lassen (1 Std.). Knoblauch häuten und klein schneiden. Alle Zutaten vermischen und zum Grillgut oder Ofenkartoffeln reichen.

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Zutaten für 8 Personen