Himbeer-Cupcakes

Rezept: Himbeer-Cupcakes
00:30
5
7474
11
Zutaten für
6
Personen
Bild hochladen
Rezept favorisieren
Auf meine Einkaufsliste
Foto hochladen
ZUTATEN
350 gramm
Himbeeren frisch
3
Eier
200 gramm
Zucker
1 TL
Vanillezucker
100 Gramm
Butter
100 ml
Milch
200 gramm
Mehl
2 TL
Backpulver
prise Salz
abgeriebene Schale und Saft einer Zitrone
180 gramm
Puderzucker
150 gramm
Doppelrahmfrischkäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1159 (277)
Eiweiß
2,6 g
Kohlenhydrate
48,6 g
Fett
7,6 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Himbeer-Cupcakes

ZUBEREITUNG
Himbeer-Cupcakes

Eier ,Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.Die Butter schmelzen lassen und mit der Milch vermischen,unter die Eiermasse geben.Mehl, Salz und Backpulver in einer anderen Schüssel mischen und vorsichtig unter den Teig heben.Zitronenschale ,den Saft und 200gr. Himbeeren unterrühren.Das Muffinblech gut einfetten und den Teig einfüllen.Förmchen nicht ganz voll machen ! Ofen vorheizen 175 grad. Muffins 15min. backen bei 170 grad.Auskühlen lassen .Puderzucker und Frischkäse cremig rühren und 100gr. Himbeeren unterheben . dann die Creme auf die Cupcakes spritzen und mit den übrigen Himbeeren verzieren.

KOMMENTARE
Himbeer-Cupcakes

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
sehr leeeeeeeecker, köstliche 5 * lg dieter
Benutzerbild von shariswunderland
   shariswunderland
mmmhhhhh soooo lecker 5 * lg shari
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
da freuen sich meine Nichten, wenn die Tante wieder mit einem neuen Muffin-Rezept ankommt......danke und 5********* LG Sabine
   c*******e
Mmmm super lecker, kommt sofort in mein KB und 5***** für Dich. GLG Thomas
   k***************0
Ha ich bin die erste und nehme mir einen mit.....lecker Nachtisch, haben nämlich grad zu Mittag gegessen. 5 **** für dich LG, Romy

Um das Rezept "Himbeer-Cupcakes" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.