Name: Schokoladen+Kirsch ergibt Kuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g bittere Schokolade; 125 g gem. Mandeln; 200 g Butter; 180 g Zucker; 4 Eier; 2 EL Rum; 1 Prise Zimt; 100 g Instant Flocken Kölln; ½ Pck. Backpulver; 500 g Sauerkirschen aus dem Glas; 50 g Mehl; Puderzucker zum Bestäuben

Schokoladen+Kirsch ergibt Kuchen

leicht

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Schokoladen+Kirsch ergibt Kuchen - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


bittere Schokolade	100 g
gem. Mandeln	125 g
Butter	200 g
Zucker	180 g
Eier	4
Rum	2 EL
Zimt	1 Prise
Instant Flocken Kölln	100 g
Backpulver	½ Pck.
Sauerkirschen aus dem Glas	500 g
Mehl	50 g
Puderzucker zum Bestäuben	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Kirschen abtropfen lassen. Schokolade reiben.
2.Butter mit Zucker und Eigelb schaumig rühren. Rum und Zimt zugeben. Schokolade, Mandeln, Backpulver und Instant Flocken unterrühren.
3.Eiweiß steif schlagen...unterheben. Sauerkirschen in Mehl wälzen...unterheben.
4.Ofen auf 175 Grad vorheizen. Teig in gefette Springform 28 cm füllen und ca. 60 min. backen lassen.... dann 5min. im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Auskühlen und mit Puderzucker bestäuben.
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Rezept von Annemarie86163
vom 16.03.2010

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