Reispudding
35 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kokosmilch | 400 ml |
| Vollmilch | 200 ml |
| Zucker | 3 EL |
| Basmatireis | 100 gr. |
| Sultaninen | 50 gr. |
| gemahlener Kardamom | ½ TL |
| Rosenwasser | ½ TL |
| Mandelblättchen, geröstet | 30 gr. |
| gehackte Pistazien | 30 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)530 (127)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett5,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)530 (127)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate16,3 g
Fett5,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kokosmilch, Milch und Zucker in einen Stieltopf geben und zum Kochen bringen. Reis zugeben und auf niedriger Stufe 20 Minuten köcheln, bis der Reis gar und die Flüssigkeit angedickt ist.
2.Sultaninen, Kardamom und Rosenwasser einrühren und ein paar Minuten weiter köcheln. In Servierschalen füllen und mit den Mandeln und Pistazien garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von jaydee1
vom
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