Hackfleischtorte

40 Min

Hackfleischtorte - Rezept

Zutaten für 6 Personen


Belag	etwas
Zucchini	250 gr.
Paprika rot	1 Stk.
Zwiebel gehackt	2 Stk.
Mais	1 Dose
Gouda gerieben	200 gr.
Brühe gekörnt	4 TL (gestrichen)
Gehacktes	etwas
Hackfleisch gemischt	1000 gr.
italienische kräuter	2 TL
Salz	2 TL
Pfeffer	etwas
Eier	2 Stk.
Zwiebel gehackt	1 Stk.

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)868 (207)

Eiweiß16,5 g

Kohlenhydrate0,5 g

Fett15,6 g

Zubereitung

1.Zucchini, Paprika und Gouda in kleine Stücke schneiden
2.Zwiebel im Öl andünsten
3.Zucchini, Paprika, Gouda und die gedünstete Zwiebel vermengen und anschließend die gekörnte Brühe drüber streuen. Nochmal vermengen und beiseite stellen.
4.Hackfleisch, italienische Kräuter, Zwiebel und Eier zu einer festen Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.Feuerfeste Form einfetten. Hackfleisch in der Form verteilen und die Füllung darüber verteilen.
6.Bei 200°C mit Unterhitze im Backofen für ca. 60 min garen.