Apfel-Mascarpone-Creme´

Zubereitung

1. 1.Mascarpone mit Joghurt,Apfelmuß und Zitronensaft mischen. Die Hälfte in eine Auflauf-Form füllen. Die 2 Äpfel mit Schale darüber grob reiben und Zimt darüber streuen. Dann die zweite Hälfte der Creme darüber geben, die Löffelbisquits zerbröseln und darüber geben. Die Creme ca. 2 Stunden kalt stellen und dann servieren. Als Garnitur eignet sich noch etwas Zimt.