"Blini"
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Mehl | 1 |
Milch | 1 |
Eier | 2 |
Hefe frisch | 40 |
Salz | 1 ½ |
Zucker | 2 |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1205 (288)
Eiweiß35,6 g
Kohlenhydrate32,0 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1.1: 400ml Milch lauwarm ,40gr Hefe ,500gr Mehl zusammen rühren und gehen lassen ca2Std 2:Zucker,Eier,Salz,Mehl 500gr,Milch 600ml dazu geben und gut durchrühren dann wieder gehen lassen 3:den Teig noch einmal gut durchmischen und gehen lassen
2.Den fertigen Plins kann mann mit süssen,oder mit deftigen Dingen bestreichen.
