Schneller Bienenstich

1 Std

Schneller Bienenstich - Rezept

Zutaten für 10 Personen


Eier	4 Stk.
Zucker	120 gr.
heißes Wasser	4 EL
Mehl	200 gr.
Backpulver	2 TL
Butter geschmolzen	1 EL
Mandelplättchen	etwas
Sahne	½ Liter
Paradiescreme Vanillegeschmack	1 Päckchen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1285 (307)

Eiweiß2,6 g

Kohlenhydrate8,0 g

Fett29,8 g

Zubereitung

1.Die ganzen Eier mit Zucker und dem Wasser ca. 10 Minuten schaumig rühren. Mehr und Backpulver unterheben. Danach mit der flüssigen Butter beträufeln und mit Mandelblättchen belegen. Bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Den Kuchen auskühlen lassen und in der Mitte durchschneiden.
2.Die Sahne mit der Paradiescreme zu einer dicklichen Creme schlagen. Den Kuchen damit füllen, wer mag kann noch Beerenobst darauflegen.