Beilagen: Saarländische Schneebällchen
10 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln gekocht | 750 g |
Eier | 2 Stk. |
Mehl | 150 g |
Salz, Pfeffer,Muskat | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)497 (118)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate25,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Die Kartoffeln stampfen oder durch eine Lotte drücken.Mit den restlichen Zutaten mischen und mit den Gewürzen abschmecken. Kleine Knödel formen und in kochendem Salzwasser sieden, bis sie alle oben schwimmen.
