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Zitronen-Buttermilch Nocken

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Buttermilch200 ml
Quark Magerstufe250 g
Zucker1 Teelöffel
Bio-Zitrone Saft und Schale1
Pistazien gehackt2 Esslöffel
Gelatine4 Blatt
rote Grütze1 Glas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Buttermilch,Quark,Zucker gut verrühren. Zitronensaft-und schale ,Pistazien unterrühren. Gelatine nach Packungsanweisung auflösen, vorsichtig unter die Creme rühren , anschliessend 2 Std. kalt stellen. Rote Grütze auf 4 Teller verteilen. Von der Creme mit 2 Essl. Nocken abstechen und auf der Grütze verteilen. Pistazien darüber streuen Von der Creme mit 2 Essl. nocken abstechen

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    Rezept von M****2
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