Zaziki

Rezept: Zaziki
Mindestens so lecker wie beim Griechen
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Mindestens so lecker wie beim Griechen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
0,5
Gurke
250 g
Speisequark
2 EL
Öl
1 Spritzer
Zitrone
1
Knoblauchzehe oder Granulat
Schlagsahne
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.03.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1850 (442)
Eiweiß
0,0 g
Kohlenhydrate
0,0 g
Fett
50,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Zaziki

1
Die Gurke schälen und pürieren oder fein raspeln. Danach mit einem Sieb das Wasser abtropfen lassen und die Gurke in einem Schüssel geben. Öl, Zitronensaft zugeben. Knoblauch durch eine Presse drücken und ebenfalls in die Schüssel geben.
2
Nun den Quark dazu und alles gut verrühren. Etwas von der Sahne dazu dass die Zaziki schön cremig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, evtl. mit Gurkenscheiben und etwas Pfeffer dekorieren. Passt gut zu Gyros mit Pommes.

KOMMENTARE
Zaziki

Benutzerbild von Nina1983
   Nina1983
Einfach, schnell und lecker 5***** LG Nina
Benutzerbild von ingecoff
   ingecoff
Das hoert sich schoen lecker an nehme es mit Inge
Benutzerbild von mommy1971
   mommy1971
Ein sehr schönes Rezept! Werde Deine Variante auch mal ausprobieren ... 5***** und LG von Heike

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