Tiramisu (für Kinder geeignet)
2 Std 20 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eigelb | 3 Stück |
Zucker | 75 Gramm |
Amaretto Sirup | 4 Teelöffel |
Mascarpone | 500 Gramm |
Kaffee | 250 Milliliter |
Kakaopulver | 2 Esslöffel |
Löffelbiskuits | 250 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1080 (258)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate25,3 g
Fett15,6 g
Zubereitung
1.Eigelb mit Zucker und der Hälfte des Amaretto Sirups verrühren und alles mit der Mascarpone mit einem Kochlöffel (nicht mit Rührgerät!) vermengen und erstmal beiseite stellen. Anschließend Kaffee kochen und den Rest des Amaretto Sirups zu dem Kaffee hinzufügen. Nun die Löffelbiskuits ganz kurz in den Kaffee-Amaretto Sirup-Mix eintauchen und
2.in ein Gefäß legen. Anschließend eine Schicht Mascarponecreme drüber geben. Diesen Vorgang so lange wiederholen, bis alles verbraucht ist. Es sollte allerdings mit einer Mascarponecreme aufhören. Zum Schluss Kakao oben drauf streuen und (am Besten über Nacht) kalt stellen.
