Dänischer Gurkensalat
15 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Salatgurke | 1 Stk. |
Essig | 3 EL |
Oel | 1 EL |
Zucker | 2 EL |
Salz | 1 Teelöffel |
Zwiebel gehackt | 1 |
Zubereitung
1.Salatgurke mit Schale in Scheiben schneiden,in eine Schüssel geben Zucker und Salz zugeben und die Gurkenscheiben drücken,damit der ganze Saft aus den Scheiben rauskommt.
2.Ziehen lassen. Essig und Oel zugeben und mit Pfeffer abschmecken zuletzt die Zwiebelwürfel unterheben.
