Klöße mit Speckrahmsoße und Sauerkraut hatte noch sauerkraut übrig

Klöße mit Speckrahmsoße und Sauerkraut hatte noch sauerkraut übrig - Rezept

Zutaten für 4 Personen


knödelteig z.b. von Henglein	2 Päckchen
dörrfleisch	300 Gramm
Rahm	500 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Gemüsebrühe siehe in meinem kb	etwas
Sauerkraut	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1785 (426)

Eiweiß25,3 g

Kohlenhydrate3,8 g

Fett34,9 g

Zubereitung

1.aus knödelteig kleine knödel formen und 20 min. ziehen lassen in der zwischenzeit dörrfleisch in kleine würfel schneiden in etwas öl braten rahm dazu mit gewürzen abschmecken mit sauerkraut servieren kann man auch mit obst servieren meine leute wollen entweder pfirsiche oder aprikosen aus der dose dazu