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cacik

35 Minleicht
cacik - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
große Salatgurke1
kleine knoblauchzehen2
Salz1 TL
Joghurt 10% Fett400 gr
getrocknete Pfefferminze / im türkischen Laden "Nane"1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1.Gurke schälen und grob raspeln. In eine Schüssel geben, mit 1 TL Salz bestreuen. 30 min stehen lassen und dann die Gurke ausdrücken. Gurkenwasser abgießen

    2.mit Joghurt, den gepressten Knofizehen und der Minze verrühren, mit Salz abschmecken lecker zu brot oder als Beilage zum Grillen

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    Rezept von W****n
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