Schoko-Cookies
30 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
weiche Butter | 225 gr. |
Zucker | 140 gr. |
Eigelb | 1 |
Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Mehl | 250 gr. |
Kakaopulver | 25 gr. |
Salz | 1 Prise |
geh. Zartbitterschokolade | 350 gr. |
getr. Sauerkirschen | 50 gr. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2078 (496)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate51,0 g
Fett30,4 g
Zubereitung
1.Den Backofen auf 190 Grad vorheizen.Bleche mit Backpapier auslegen.Butter und Zucker in einer Schüssel mit einem Schneebesen cremig rühren,dann Eigelb und Vanillinzucker zugeben.Mehl mit Kakao und Salz darübersieben.Schokolade und Sauerkirschen zufügen und unterrühren.
2.Kleine Kugeln abstechen,auf ein Backblech legen und etwas flach drücken.12-15 Minuten backen.Auf ein Kuchengitter auskühlen lassen.
