Mischbrotknödel
50 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mischbrot altbacken | 150 g |
| Milch | 0,20 l |
| Ei | 1 Stück |
| Salz, Pfeffer, Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)211 (50)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate5,0 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Brot grob würfeln, mit der heißen Milch übergießen und etwa 20 min stehen lassen. Mit dem Ei und den Gewürzen zu einen Teig verarbeiten. Mit feuchten Händen Knödel formen und in Salzwasser knapp unter dem Siedepunkt ca 20 min garziehen lassen.
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vom
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