Spritzgebäck
1 Std 30 MinZutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Gute Butter | 500 g |
Zucker | 500 g |
Vanille Zucker | 3 Pk. |
Eier | 3 Stk. |
Mehl | 1 Kg |
Backpulver | 1 Pk. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1918 (458)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate61,3 g
Fett21,3 g
Zubereitung
1.Die Butter kurz aufkochen und dann zur weiteren verarbeitung abkühlen lassen.
2.Aus den Zutaten einen Festen Rührteig herstellen und ca eine Std. kalt stellen. Den Teig durch die Wurstmaschine mit Backvorsatz drehen ( Gebäckform wie Spritzgebäck) und die Plätzchen auf ein gefettetes Backblech legen.Backzeit : 15-20min bei 175-180C