Gänsebrust mit Orangenhonig-Sojakruste

1 Std 5 Min

Zutaten für 4 Personen


Gänsebrüste mit Haut und Knochen /hier je 850 g	2
Paprika scharf	1 EL
Vanillesalz	1 EL
Kräuterpfeffer	1 EL
Orangenhonig	4 EL
Orangensaft	2 EL
Sojasauce	1 EL

1.Die küchenfertigen Gänsebrüste mit den Gewürzen einreiben und in eine Fettpfanne legen. Im Rohr auf 170° 50 Minuten braten. Nach 30 Minuten die Haut mit der Orangenhonig-Orangensaft-Sojasaucenmischung bestreichen und goldbraun zuende braten.