Süßer Eier- Quark- Auflauf
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Quark | 250 gr. |
Eigelb | 2 |
Butter | 20 gr. |
Zucker | 1 EL |
Saft einer halben Zitrone | etwas |
Grieß | 40 gr. |
Backpulver | 1 Messerspitze |
Eiweiß | 2 |
Butter | 20 gr. |
Himbeer oder Orangensoße | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)688 (165)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate4,3 g
Fett11,5 g
Zubereitung
1.Quark, Eigelb und Butter gut verrühren und mit Zucker, Zitronensaft abschmecken. Grieß und Backpulver daruntermischen. Eiweiß Steifschlagen und unter die Eigelbmasse ziehen. Die Masse in eine Auflaufform füllen und im vorgeheizten Backofkenen bei 200* 20 min. backen
