Pfannkuchen... herzhaft improvisiert!!!
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Pfannkuchen, Palatschinken, fertig | 5 |
Streichkäse Gouda | 5 Eßl. |
Paprikawurst | 150 gr. |
Tomaten | 2 große |
Tomatenpüree | 5 Eßl. |
Kräuter der Provence | etwas |
etwas Salz | etwas |
Schnittlauchröllchen | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1589 (380)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate53,5 g
Fett15,4 g
Zubereitung
1.Die Pfannkuchenscheiben ausbreiten und mit je einem Eßl. Streichkäse bestreichen und Schnittlauchröllchen darauf streuen. Die Paprikasalami und die Tomaten fein würfeln. Beides an den unteren Rand auf allen 5 Pfannkuchen verteilen und dann jeweils 1 Eßl. Tomatenpüree darüber verteilen. Etwas Salz darüber geben und Kräuter der Provence. Anschließend zusammenrollen und mit Tomatenpüree bestreichen.
2.Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen 35 Min. backen.
