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SALAT/FLEISCH:Lauch-Ananas mit Hähnchenbrustfilet

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Ananas frisch1
Lauchstange1
Champignons frisch200 Gramm
Knoblauch1
Bresso-Frischkäse-Kräuter150 Gramm
Hähnchenbrustfilet1
Sesamöl etwas
Teriyaki Sauce etwas
Salz,Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Ananas schälen,auslösen,klein schneiden.Lauch komplett mit grün klein schneiden und waschen,trocknen und mit Ananas mischen.Champignons putzen und in Scheiben schneiden und mit Knofi untermischen.

    2.Bresso-Käse (evtl.mit etwas Mich mischen)und unter den Salat heben.

    3.Hähnchenbrustfilet in feine Streifen schneiden und in heißer Pfanne in Sesamöl kurz aber heftig anbraten und mit Teriyake-Sauce ablöschen,würzen. Über den durchgezogenen Salat geben und servieren.

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    Rezept von silke7
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