Salat mit Löwenzahn
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salat mit Löwenzahn 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Löwenzahnblätter | 300 gr. |
| Kartoffel geschält gegart | 1 kg |
| Kürbiskernöl | 3 Esslöffel |
| Apfelessig | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)295 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Löwenzahnblätter waschen kleinschneiden,trocken schleudern.Marinade aus Essig.Öl ,Salz und Pfeffer herstellen.Kartoffeln in feine Scheiben schneiden und noch heiß schichtweise über den Löwenzahn geben mit der Marinade begießen und den Salat leicht mischen und noch warm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
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