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Dunkle Verführung

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Zartbitterschokolade300 Gramm
Sahne300 Gramm
Butter weich150 Gramm
Zucker60 Gramm
Salz aromatisiert1 Prise
Eier3
Mehl250 Gramm
Kakao1 EL
Backpulver2 TL
Milch150 ml
Vanillinzucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Schokolade grob hacken und mit der Sahne im Wasserbad schmelzen. 125ml davon abmessen für den Teig und erkalten lassen. Den Rest auf dem Wasserbad warm halten.

    2.Butter mit Zucker, Vanilinzucker und Salz cremíg aufschlagen. Jedes Ei in ca. 1/2 Minute nacheinander unterrühren. Mehl mit Backulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch und der abgekühlten Schokosahne untermischen.

    3.Waffeleisen erhitzen und fetten. Nacheinander 10 Waffeln backen. Die Waffeln mit Puderzucker, warmer Schokoladensoße und Vanilleeis servieren. Auch lecker dazu sind Birnen. Echt eine Sünde wert!!!!!!!!!!!

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