Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Zartbitterschokolade | 300 Gramm |
Sahne | 300 Gramm |
Butter weich | 150 Gramm |
Zucker | 60 Gramm |
Salz aromatisiert | 1 Prise |
Eier | 3 |
Mehl | 250 Gramm |
Kakao | 1 EL |
Backpulver | 2 TL |
Milch | 150 ml |
Vanillinzucker | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1620 (387)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate32,9 g
Fett26,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1620 (387)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate32,9 g
Fett26,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Schokolade grob hacken und mit der Sahne im Wasserbad schmelzen. 125ml davon abmessen für den Teig und erkalten lassen. Den Rest auf dem Wasserbad warm halten.
2.Butter mit Zucker, Vanilinzucker und Salz cremíg aufschlagen. Jedes Ei in ca. 1/2 Minute nacheinander unterrühren. Mehl mit Backulver und Kakao mischen und abwechselnd mit der Milch und der abgekühlten Schokosahne untermischen.
3.Waffeleisen erhitzen und fetten. Nacheinander 10 Waffeln backen. Die Waffeln mit Puderzucker, warmer Schokoladensoße und Vanilleeis servieren. Auch lecker dazu sind Birnen. Echt eine Sünde wert!!!!!!!!!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****0
vom
Kommentare zu „Dunkle Verführung“