Gefüllte Ananas
30 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Ananas | 2 |
| Mangos | 2 |
| Grüne Paprika | 1 |
| rote Paprika | 1 |
| Hähnchenbrustfilet | 500 |
| Chili | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)426 (102)
Eiweiß23,4 g
Kohlenhydrate0,1 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.2 Ananas halbieren und das Fruchtfleich herauslösen. Anschließend die Ananas.2 Mangos.1grüne und 1 rote Paprika und 500g Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden .Das Fleisch scharf mit Sonnenblumenöl anbraten.Anschließend die Paprika dazugeben.Salzen und mit Chili würzen.
2.Nun die Ananas und die Mangos dazugeben und ca 3 Min .bei starker Hitze dünsten.Zum Servieren in die Ananasschalen geben und evtl.mit etwas Schnittlauch dekorieren. Als Beilage Reis oder Wildreis
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vom
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