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Taboulé

Zutaten für 4 Personen

Semoule = Bulgur
etwas
Putenbrust
1
Tomaten
2
gelbe Paprika
1
Salatgurke
1 Stck
gehackte Petersilie
etwas
Olivenöl
1 Esslöffel
Kürbiskernöl
1 Teelöffel
etwas Zitrone
etwas
Bärlauchpesto
1 Teelöffel
Vegeta Gewürz
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)548 (131)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate23,5 g
Fett1,4 g

Zubereitung

  1. 1.Das Bulgur war ja schon gekocht.Die Putenbrust braten,die Gurke schälen, von den Kernen befreien,Paprika auch Kerne raus ist ja klar nun Putenbrust,Paprika,Tomate und Gurke ziemlich klein schnippeln und zum Bulgur geben.Die Öle,Zitrone,Pesto und Gewürz gut mischen und darüber geben und gut durchmischen etwas durchziehen lassen.Bon Apetit

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