Apfel-Speck Püree - KartoffelPü
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfel-Speck Püree - KartoffelPü 
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Apfel-Speck-Püree
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln mehlig | 1 kg |
| Milch | 250 ml |
| Zwiebel | 1 Stck |
| Apfel | 1 Stck |
| Speck kross gebraten | 50 gr |
| Butter | 50 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)403 (96)
Eiweiß2,9 g
Kohlenhydrate12,5 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)403 (96)
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Kohlenhydrate12,5 g
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Zubereitung
1.Püree aus Kartoffeln und Milch herstellen. Etwas würzen Speck in 1 EL Butter kross anbraten. Zwiebel und Apfel fein würfeln (vorher säubern und entkernen). Zwiebel und Apfel in die Speckpfanne geben und 5 Minuten mitdünsten.
2.2/3 unter das Püree mischen. Nochmal abschmecken. Den Rest auf das Püree geben.
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vom
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