arabischer Reis
20 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Fadennudeln | 65 g |
Margarine | 1 Esslöffel |
Reis parboiled | 500 g |
Salz | 1 Teelöffel |
Wasser | 1 Liter |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)490 (117)
Eiweiß2,5 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Die rohen Nudeln in der Margarine dunkelbraun braten.
2.Reis in einem Sieb abbrausen mit dem Salz unter die Nudeln rühren. Ca. 1 Liter Wasser angießen. Im geschlossenen Topf garen. Dabei Stück für Stück die Hitze reduzieren. ( je ca. 3 Minuten auf den Stufen: 3-2-1-0)
