Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Margarine | 100 g |
Wasser | 250 ml |
Mehl | 180 g |
Eier | 5 |
Salz | 1 Prise |
Schlagsahne | 2 Becher |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Sahnesteif | 2 Päckchen |
etwas Puderzucker zum bestäuben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett15,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1050 (251)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate24,8 g
Fett15,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Wasser mit Margarine und Salz aufkochen. Mehl einrühren und abbrennen lassen (es bildet sich eine weiße Schicht am Boden des Topfes). Wenn die Masse lauwarm ist, einzeln die Eier unterrühren. Backblech mit Backpapier auslegen Masse in einen Spritzbeutel geben und mittlere Windbeutel auf das Backblech spritzen. Bei 150 Grad 15 Minuten backen lassen. Nach dem auskühlen in der Mitte halbieren zum befüllen. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif aufschlagen und ebenfalls mit dem Spritzbeutel damit die Windbeutelunterseite bespritzen, Deckel aufsetzen und mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Mamas_Reich
vom
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