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Blechpute

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenbrust1,20 kg
Kartoffeln600 g
Zitrone unbehandelt1 Stück
Kirschtomaten450 g
Knoblauch etwas
Rosmarin etwas
Olivenöl5 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.das Putenfleisch in grobe Stücke schneiden, frischen oder gefrorenen Knoblauch (nach belieben) hacken. Die Kartoffeln säubern und vierteln. Den Rosmarin hacken. Die Schale der Zitrone abreiben. Kirschtomaten waschen und halbieren.

    2.Alles in eine Schüssel geben und mit 5 El Ölivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.

    3.Auf Backblechen verteilen und im vorgeheizten Backofen (keine Umluft) auf 2. Schiene von unten bei 200° ca. 40-50 Minuten backen.

    4.Anstelle vom Rosmarin nehme ich auch manchmal Basilikum

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    Rezept von K****7
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