Überbackene Minutensteaks

Zutaten für 3 Personen


Minutensteaks vom Schwein	6 Stk.
Frischkäse mit Kräutern	100 g
Frühlingszwiebel	1 Bund
Champignons frisch	6 Stk.
Mozzarella	1 Päckchen
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Basilikum oder Gartenkräuter	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1369 (327)

Eiweiß11,0 g

Kohlenhydrate3,0 g

Fett30,3 g

1.Minutensteaks mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eine Seite mit Frischkäse bestreichen. Frühlingszwiebeln in Ringe, Champignons in Scheiben schneiden und auf dem Frischkäse verteilen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Die Steaks in eine gefettete Auflaufform legen und mit dem Mozzarella belegen. Kräuter (fein gehackt, am besten aus der Tiefkühltruhe) darüber streuen. 20-30min in den vorgeheizten Backofen, bei 200°C. Dazu schmeckt z.B. Kräuterbaguette!