Mango Marmelade mit Schuss
15 Min
Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Mango frisch gewürfelt | 1 kg |
Glierzucker 2:1 | 500 gr. |
Zitronen unbehandelt | 1 Stk. |
Zitronensäure | 1 Päckchen |
Weißer Rum | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)730 (174)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1.Die Mango pürieren Mit dem Zucker mischen Die Zitrone abreiben, auspressen Schale und Saft zum Pürre 4
2.ca. 4 Minuten sprudeld kochen Die Zitronensäure dazu geben ca. 1 Minute weiterkochen Rum nach Geschmack dazugeben In Twist-On Gläser füllen
