Name: Crepes Cordon bleu
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig:; 2 EL Butter flüssig; 100 gr. Mehl; 3 Stk. Eier; 250 ml Milch; und noch:; 8 Scheibe Schinken gekocht; 8 Scheibe Gouda; 50 gr. Semmelmehl; 3 TL Honig; 1 TL Senf mittelscharf; 1 TL Zitronensaft; 40 gr. Butter weich

Crepes Cordon bleu

30 Minleicht

Bild 1 von 2 Crepes Cordon bleu
Bild 2 von 2 Crepes Cordon bleu
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Für den Teig:	etwas
Butter flüssig	2 EL
Mehl	100 gr.
Eier	3 Stk.
Milch	250 ml
und noch:	etwas
Schinken gekocht	8 Scheibe
Gouda	8 Scheibe
Semmelmehl	50 gr.
Honig	3 TL
Senf mittelscharf	1 TL
Zitronensaft	1 TL
Butter weich	40 gr.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Zutaten für den Teig zusammen mixen und ca. 8 Crepes backen und ein bissel abkühlen lassen
2.Alle Crepes zur Hälfte mit Schinken und Käse belegen, zusammklapen und noch mal zusammen klappen so daß kleine Dreiecke entstehen
3.Butter, Semmelmehl, Honig, Senf und Zitronensaft mischen und auf die Crepes geben
4.12 min. bei 200 Grad backen Guten Appetit anstatt Semmelmehl kann man auch Kornflakes hacken wird dann ein bissel kuspriger
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von SaxPharao
vom 01.02.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Crepes Cordon bleu“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich