Rosinenbrötchen
40 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Quark | 250 gr. |
Eier | 2 |
Milch | 6 EL |
Öl | 6 EL |
Zucker | 100 gr. |
Salz | 1 TL |
Zitronenschale gerieben | etwas |
Mehl | 500 gr. |
Backpulver | 1 Päckchen |
Rosinen | 150 gr. |
Eigelb zum bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1154 (276)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate57,1 g
Fett0,6 g
Zubereitung
1.Aus den angegebenen Zutaten mit den Knethaken einen Teig bereiten. Runde Brötchen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Vor dem Backen mit Eigelb bestreichen. Backofen vorheizen und dann bei 200° ca. 15 min. backen.
