Muffins nach Liliana's Art.

Zubereitung

• 1.Den Backofen auf 180° C vorheizen.Das Mehl,Mandeln,Backpulver und Zimt vermischen. Das Ei in einer Schüßel verquirlen und den Zucker zugeben.Die Butter nach und nach zur Eimasse rühren.Die Milch und die Mehlmischung unter Rühren dazugeben.Im Backofen 20-25 Min.goldbraun backen.Ich hab zwei verschiedene Muffinsformen benutzt,die Mitte leicht mit Teelöffel rausgenommen damit die Creme platz hat.Alle Zutaten für die Creme zusammengemischt.Die Creme schön in der Mitte des Muffins verteilen,und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.Bon Appetit!!

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  Rezept von L****8
  vom 29.01.2010