Zucchini-Auflauf
1 Std 10 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Zucchini-Auflauf 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| mittelgroße Zucchini | 4 Stück |
| Gehacktes | 500 g |
| Öl, Senf, Soja, Oregano, Knoblauch, Petersilie, Thymian | etwas |
| Tomaten | 1 Dose |
| saure Sahne | 2 Becher |
| ger. Käse | 250 g |
| Bacon | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (234)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett17,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)979 (234)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,0 g
Fett17,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1.Zucchini halbieren und kurz in Salzwasser kochen; anschliessen abtropfen; Gehacktes, Senf, Soja, Oregano, Salz + Pfeffer zum Fleischteig verarbeiten; Tomaten grob hacken und mit Knobi mischen; Auflaufform mit Öl einstreichen; Fleischteig in die Zucchini füllen; Tomaten mit Oregano darüber verteilen; Bei 200° 20 Min backen In der Zwischenzeit Petersilie mit saurer Sahne und Käse mischen, über dem Auflauf verteilen – dann noch mal ca. 10 Min. weiterbacken! Mit Reis servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von KatharinaXIV
vom
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