Campari- Granita

Zubereitung

1. 1.Zucker und 40 ml Wasser aufkochen und kalt werden lassen. Campari und restl. Wasser zugeben, in eine flache Schale gießen und ca. 3 Stunden ins Gefrierfach stellen. die Masse gelegentlich mit einem Löffel lockern. Die Orange in hauchdünne Scheiben schneiden. Die Orange und die Camparie Masse ( Granita ) in Gläser füllen und mit den Minzeblättern garnieren. Als Dessert oder im Sommer als Aperitif