Kuchen~Muffin~Schoko mit Eierlikör

Zubereitung

• 1.Zuerst habe ich das Mehl mit dem Backpulver in die Schüssel meiner Küchenmaschine gesiebt(macht die Backware schön locker),danach habe ich Eier,Zucker ,Vanillinzucker,Öl und die kleingehobelte Schokolade dazugetan und losging es.Ruck zuck dank meiner Küchenmaschine war der Teig fertig.Nun noch die Schokoflöckchen dazugeben und nochmal kurz und vorsichtig umrühren.

  2.In mein Muffinblech habe ich die Papierförmchen eingesetzt und nun mit Hilfe zweier Löffel den Teig gleichmäßig auf die 12 Förmchen verteilt.

  3.Danach sind sie in den Backofen gewandert auf der Mittleren Schiene für 20 Min.bei 180°C.

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  Rezept von d****g
  vom 21.01.2010