Name: Grießnockerl
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Bayerische Küche
Ingredients: L Milch; 1 Pr Salz; 10 g Butter; 50 g Grieß; 1 Ei; 1 EL gehackte Kräuter wie z.B. Petersilie, Schnittlauch

Grießnockerl

31 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Milch	⅛ L
Salz	1 Pr
Butter	10 g
Grieß	50 g
Ei	1
gehackte Kräuter wie z.B. Petersilie, Schnittlauch	1 EL

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
31 Min

1.Milch, Salz und Margarine in einem Topf zum Kochen bringen, den Grieß unter rühren in die kochende Milch einstreuen, rühren bis ein Kloß entsteht und den Kloß in eine Rührschüssel umfüllen.
2.Das Ei und die gehackten Kräuter mit einem Handrührgerät mit Knethacken unterkneten, mit 2 Teelöffeln von der Masse Nockerln formen und in die köchelnde Suppe einlegen. 8 Minuten gar ziehen lassen.
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Rezept von Dalisha
vom 19.01.2010

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