Schüttelgurken
10 Min
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Gurken | 1 kg |
Salz | 2 TL |
Senfkörner | 2 TL |
Zucker | 6 EL |
10 %igen Essig | 6 EL |
Pfefferkörner | 6 |
Wacholderbeeren | 6 |
Lorbeerblatt | 1 |
große Zwiebel | 1 |
etwas Dille | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)51 (12)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.Gurken schälen, in Scheiben schneiden, Zwiebeln in Ringe, Dille zerkleinern, alles in ein Glas mit Deckel füllen. Ab und zu schütteln. Nach ca. 18 Stunden schmecken sie sehr gut. Für noch mehr Würze nehm ich die doppelte Menge Pfefferkörner. Einfach ausprobieren.
