Bienenstich
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Zucker | 200 Gramm |
Mehl | 150 Gramm |
Backpulver | 1 TL |
Eier | 5 |
Butter | 50 Gramm |
gehobelte Mandeln | 50 Gramm |
Schlagsahne | 500 ml |
Galetta Cremepudding Vanille ohne Kochen | 1 Tüte |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1545 (369)
Eiweiß4,1 g
Kohlenhydrate34,5 g
Fett24,0 g
Zubereitung
1.Eier trennen. Eiweiß und Zucker schaumig rühren, Eigelb zugeben, nach und nach Mehl und Backpulver unterrühren. Die Masse in eine gefettete Springform geben. Mandelplättchen rauf streuen und die zerlassene Butter rüber träufeln. 40 Minuten bei 160°C backen.
2.Nach dem Erkalten den Kuchen durchschneiden. Puddingpulver langsam in die Sahne rieseln lassen und kurz aufschlagen. Auf den Kuchen streichen und Deckel wieder raufsetzen.
