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Salate: Curry Nudelsalat

30 Min

Zutaten für 6 Personen

Nudeln
500 Gramm
Gewürzgurken
1 Glas
Fleischwurst
250 Gramm
Lauchzwiebel
1 Bund
Erbsen
1 Dose
Öl
3 Esslöffel
Gurkenwasser
1 Schuß
Curry
2 Esslöffel
Salz, Pfeffer
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (193)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate18,9 g
Fett9,7 g

Zubereitung

  1. 1.Die Nudeln kochen, abgiessen und abschrecken. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Gurken und die Wurst in Würfel schneiden. Nun alles mit den Erbsen, dem Öl ,dem Gurkenwasser und den Gewürzen vermengen, zugedekt an einem kühlen Ort ca. 3 stunden ziehen lassen

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Zutaten für 6 Personen